Fiche info créée sur ardeche-evasion.com en 2011 · mise à jour le 29-10-2015 :
Localisation : commune de Saint-Alban-d'Ay
Catégorie : culture et patrimoine en ardeche
Site web : https://truffole.com
Réseaux sociaux :
Vous découvrirez sur ce site, l'histoire curieuse de la pomme de terre Truffole, avec des actualités la concernant : animations, recettes (notamment celle de la crique ardéchoise), histoires…
Cette aventure nous entraine en Ardèche verte, à Saint-Alban-d'Ay dans un environnement patrimonial exceptionnel : Quatre châteaux dont la Faurie où est née Marie de Saint-Exupéry, mère du célèbre écrivain Antoine de Saint-Exupéry (Le Petit Prince).
Selon la légende locale, les premières pommes de terre Truffoles du patois "las trifolas" aurait été introduites en France vers 1540 et cultivées pour la première fois à Saint-Alban-d'Ay.