Castagnades d'automne

Localisation : commune de Jaujac
Catégorie : culture et patrimoine en ardeche
Site web : https://www.castagnades.fr
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Plongez au cœur des Monts d'Ardèche avec les Castagnades, une série de fêtes traditionnelles célébrant la châtaigne, emblème de la région. Chaque année, d'octobre à novembre, des villages ardéchois s'animent pour vous offrir des moments inoubliables autour de ce fruit savoureux.

De Joyeuse au sud à Désaignes au nord, nombre d'autres localités ardéchoises célèbrent la châtaigne : Saint-André-Lachamp, Joannas, Saint-Laurent-les-Bains, Jaujac ou Meyras (en alternance annuelle), Vesseaux, Antraigues, Privas, Saint-Pierreville, Chalencon.

Locaux ou visiteurs, profitez de cette rencontre automnale très conviviale, réunissant castanéïculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, etc., pour festoyer ensemble. Dans une ambiance parfumée aux arômes de châtaignes grillées, l'enthousiasme sera là, et vos papilles auront de quoi être sollicitées.

La Castagnade, c'est véritablement la fête de la châtaigne et une immersion dans la culture ardéchoise, où les savoir-faire ancestraux se mêlent à la convivialité et à la gastronomie locale. Participez à des ateliers de cuisine, découvrez les secrets de la récolte de la châtaigne et savourez des plats typiques préparés avec passion par les habitants. Les enfants ne sont pas en reste avec des animations ludiques et éducatives, comme la fourcole, pour apprendre en s'amusant.

Pour ne pas manquer cet événement incontournable de l'automne en Ardèche, rendez-vous sur le site officiel des Castagnades pour consulter le programme complet et préparer votre séjour. Vous y découvrirez également les lieux et professionnels à vititer, les randonnées à faire à travers les châtaigneraies, etc. Tout pour explorer au mieux les trésors naturels, patrimoniaux et gustatifs des Monts d'Ardèche.

Vivez une expérience authentique et gourmande au cœur de l'Ardèche avec les Castagnades d'automne des Monts d'Ardèche.